|
|
Spinaziekaastaart
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6 plakjes diepvries bladerdeeg (ontdooid)
1 pak (450 gr.) spinazie à la créme
boter om in te vetten
bloem om te bestuiven
4 eieren
2 pakken Tivall vegetarische knakworstjes (in 3-en gesneden)
zout, peper
100 gr. geschaafde amandelen
100 gr. geraspte jong belegen kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de spinazie volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Vet een springvorm (van ca. 22 á 24 cm. doorsnede) in met boter, bestuif de vorm met bloem en bekleed hem met het bladerdeeg. Druk de randen stevig op elkaar.
Prik met een vork gaatjes in de bodem.
Klop de eieren los en meng ze met de warme spinazie, een snufje zout, een snufje peper, de helft van de amandelen en de helft van de kaas.
Vul de vorm met het eimengsel, leg de stukjes worst erop, strooi de rest van de kaas en amandelen erover.
Bak de taart midden in een hete oven (200 graden) in ca. 55 minuten gaar.
Snijd de taart in punten, warm of koud serveren.
|
|
|