Kabeljauw Met Mosterdsaus En Gebakken Uien

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
600 g kabeljauwfilet; zout; 5 el boter; 1 el bloem; 2,5 dl melk; 2 el grove mosterd; 4 uien, in dunne ringen; 2 tl tijm

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verdeel de kabeljauwfilets in stukken, bestrooi goed met zout en zet ze even weg. Bak de uien zachtjes in 2 el boter tot ze gaar zijn en gaan kleuren; dat duurt circa 15 minuten. Smelt in een steelpan 1 el boter en roer er de bloem door. Laat zachtjes een minuut garen en giet er dan beetje voor beetje de melk bij. Roer constant om klontjes te voorkomen. Laat heel zachtgjes een minuut of vier koken. Roer er op het laatst de mosterd door en breng op smaak met zout. Bak de kabeljauw in de resterende boter; een minuut of 2 per kant zal genoeg zijn.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 12-08-2020