Fruit-eierkoek

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
Voor het beleg:
1 appel
1 blik fruitcocktail (? liter)
? pond verse aardbeien
rietsuiker

voor het deeg:
250 gr. suiker
250 gr. boter
250 gr. bloem
4 eieren
1 tl bakpoeder
2 zakjes vanillesuiker
zout

Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 175 graden C. gasstand 2-3.
In 2 kommen eieren splitsen. Aardbeien schoonmaken, appel schillen. Fruitcocktail uit laten lekken.

Bereidingswijze:
In pan boter smelten. Suiker toevoegen. Eidooiers toevoegen, kloppen met de mixer tot er een gladdig mengsel ontstaat. Eiwitten stijfkloppen. Botermengsel erdoorscheppen. Boven een andere kom zeven: bloem, bakpoeder, vanillesuiker en zout.
Al roerende aan eiermengsel toevoegen.
Deeg op bakblik uitsmeren.

Een deel beleggen met schijfjes appel, het midden beleggen met fruitcocktail, het derde deel met schijfjes aardbei. Bestrooi het met rietsuiker, schuif het geheel in de oven. In ongeveer een uur gaar en goudbruin bakken.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024