|
|
Lasanga Met Spinazie
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
450 gr. diepvries spinazie of ca. 800 gram verse spinazie
lasagnavellen (hoeven niet voor te koken)
350 gram rundergehakt
ui en knoflook
zout, peper, nootmuskaat
voor de saus
boter, bloem en kaas plus zout en peper
Voorbereiding:
Verse spinazie wassen en even koken met aanhangend water. daarna goed uit laten lekken en fijn snijden
ui snipperen
knoflook persen of fijn snijden
Bereidingswijze:
Ui en knoflook bakken en gehakt kruiden en in dezelfde pan rullen. Spinazie er door heen roeren.
kaassaus maken van gesmolten boter met bloem, verdunnen met water of melk en op smaak brengen met kaas, zout en peper. De saus mag niet te dik zijn. Je heb circa driekwart liter kaassaus nodig
In overschaal bodem bedekken met kaaussaus, afdekken met lasagnavellen, daarover heen gehakt/spinazie mengsel, weer afdekken met lasagnavellen en tot slot rest kaassaus er overheen.
In oven zetten op 200 gr. cica 45 minuten tot lasagna gaar is.
|
|
|