|
|
Zomersalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 zak gemengde salade, 2 zakken rucola salade. een potje zon gedroogde tomaatjes . 4 kipfilets. 1 doosje of potje feta. een doosje of potje knoflook olijven. 1 of 2 paprika`s geel of rood. een zakje pijnboom pitjes. een doosje romaatjes.knoflookpeper truffelolie. olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de sla in een grote schaal. doe de romaatjes in tweeën, snijd de paprika in stukjes. snijd de kipfilet in stukjes. bestrooi de stukjes filet met knoflookpeper. bak de kip in een beetje olijf olie. doe de tomaatjes , de paprika, de feta, de olijven en de kip door de salade. bak de pijnboom pitjes en doe die ook door de salade. snijd de zon gedroogde tomaatjes in stukjes. en voeg die bij de salade.voeg de olie van de tomaatjes toe naar hoeveelheid een een klein scheutje truffel olie erbij. hutsel alles met je handen door elkaar, zodat de olie overal zit.
|
|
|