|
|
Gegratineerde Vis Met Groente
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 grote coutgette
4 tomaten
2tl italiaanse kruiden
2 tenen knoflook
2eetl olijfolie
3sneetjes witbrood,zonder korsten
4stukken witvis
bv kabeljauw of tilapia
Voorbereiding:
Over voorverwarmen op 200gr
Bereidingswijze:
Verdeel de in plakjes gesneden courgette en tomaat om en om dakpansgewijs over de ovenschaal.
verdeel er de italiaanse kruiden ,knoflook en 1 eetl olijfolieover.
strooi zout en peper erover.schuif de schaal 10 min in de ovcen.
maal intussen in een keukemachine de sneetjes brood tot kruim,bestrooi de vis met zout en peper,haal de schaal uit de oven en verdeel de vis over de groenten.strooi het broodkruim er over en besprenkel er nog 1 eetl olijfolie over.zet de schaal terug in de oven en bak dit alles nog 15 min tot de vis gaar en het brood goudbruin is.
|
|
|