|
|
Gebakken Vacherin
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 hele vacherin. in zijn spanen doosje, op kamertemp.
1 teen knoflook, in dunne plakjes
2 el. droge witte wijn
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 220 graden.
Haal de kaas 30 min. voor gebruik uit de koelkast.
Verwijder de deksel en eventueel het plastic.
Zet het doosje op een stuk all. folie (met de glimmende kant naar boven) en omwikkel de zijkant van het doosje.
Bereidingswijze:
Maak zoveel inkepingen in de korst als u plakjes knoflook heeft en steek de plakjes in de inkepingen.
Prik met een vork de kaas op verschillende plaatsen in en schenk de wijn erover.
Bak het doosje 25 minuten in de oven.
|
|
|