|
|
Zalmpakketje
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
3X100 gram gerookte zalm
blikje extra fancy krab (170 gram)
1 eetlepel dille fijngeneden ( takjes achterhouden voor garnering)
2/3 eetlepels coctailsaus
1 rijpe advocado geschild in blokjes
1/2 citroen geperst
Voorbereiding:
Druk de huishoudfolie goed tegen de wand van de kopjes en laat wat over de rand hangen. Bekleed de kopjes met de plakjes zalm; laat ook de zalm over de rand hangen. Meng de krab (houd 2 eetlepels achter voor de garnering) met de fijngesneden dille en de cocktailsaus en breng op smaak met zout en peper. Meng de blokjes avocado met het citroensap. Verdeel de krab-avocadosalade over de kopjes en klap de overhangende zalm terug. Vouw de overhangende folie terug en dek de pakketjes goed af. Bewaar ze
Bereidingswijze:
Zie boven
|
|
|