|
|
Philadelphia Taart
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4 blaadjes gelatine
200 gr bastogne koekjes (of andere koekjes)
100 gr boter
300 gr philadelphia kaas (of andere verse roomkaas)
75 gr basterdsuiker
1 zakje vanille suiker
250 ml slagroom
1 blikje vlaaivulling
Voorbereiding:
Verkruimel de koekjes en smelt de boter. voeg dit samen en maak daar in een taartvorm een bodem van. Plaats dit in de koelkast.
Week 10 min de gelatine in koud water.
Bereidingswijze:
Klop de kaas, suiker en vanillesuiker glad. Klop de slagroom apart. los de uitgeknepen gelatineblaadjes op in 3 eetl warm water en schep dit door de kaas. Schep dan voorzichtig de slagroom door de kaas en doe dit mengsel op de taartbodem. Verdeel hier over de vlaaivulling en laat dit 3 uur in de koelkast opstijven.
|
|
|