Humitas



Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Chileense keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
12 maiskolven, bewaar de bladeren.
1/2 ui, fijngesneden
4 tomaten, fijngesneden
2 eetlepels paprikapoeder
3 basilicumbladeren, fijngesneden
zout
1/4 l. (1 kop) melk
Olijfolie

Voorbereiding:
Rasp de mais en maal het fijn. Leg de bladeren van de mais apart.

Bereidingswijze:
Bak de ui, tomaten in olie met de paprikapoeder. Voeg dit toe aan de fijngemalen mais. Voeg zout en basilicum toe en genoeg melk om een gladde creme te maken. Voeg 2 bladeren van de maiskolven bijelkaar en vul ze met deze vulling. Vouw de bladeren zijdelings en knoop bij het einde vast met eindjes van de bladeren zelf.

Kook de humitas 20 minuten in kokend water. De mais hoeft niet heel zacht te zijn.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 25-06-2019