|
Gekruide Kipballetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr kipfilet ,1 ui ,2 tl rietsuiker, 2 teentjes knoflook 1/2 tl kerrie, 1 tl zout 1/2 el garam masala pasta fijn, paneermeel 1 ei.
Voorbereiding: Pel de ui en de knoflook, snij de kip in stukjes.
Bereidingswijze: Maal 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel rietsuiker, 1/2 eetlepel kerrie, 1 theelepel zout en 1/2 eetlepel garam masala(pasta) fijn.
Maal 500 gr kippenvlees fijn en meng alles door elkaar.
Meng er wat paneermeel en 1 ei door en vorm er balletjes van.
Frituur de balletjes in op ± 180°C verhitte frituurolie in 4-5 minuten goudbruin
|
|
|