|
|
Ontbijtrepen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 blik gecondenseerde melk (397g)
250g havermoutvlokken (geen instant)
75g geraspte kokos
100g gedroogde vruchten
75g geraspte kokos
100g gedroogde cranberry`s
125g gemengde zaden (pompoen, zonnebloem, sesam)
125g pinda`s
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 130° en vet een bakblik in met olie, of gebruik zo`n weggooi exemplaar van aluminiumfolie.
2. Warm de gecondenseerde melk op in een grote pan.
3. Meng alle ingrediënten. Roer er met een rubberen of houten spatel de warme gecondenseerde melk door.
4. Spreid het mengsel uit over het bakblik en druik het aan met de spatel of, liever nog, met je handen (trek keukenhandschoenen aan zodat het mengsel niet aan je vingers blijft plakken) en strijk het oppervlak glad.
5. Zet het bakblik een uur in de oven, haal het eruit en snij, na zo`n 15 minuten, 16 brokkelige repen uit het gebak. Laat volledig afkoelen.
|
|
|