|
|
Saucijzenbroodjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten:
600 gr. gehakt, half om half
1 zakje gehaktkruiden
2 kleine eieren
3 beschuiten
zout, peper
10 plakjes bladerdeeg
losgeklopt ei.
Voorbereiding:
Maak het gehakt pittig aan met de gehaktkruiden, de eieren, de verkruimelde beschuiten en wat zout en peper.
Verdeel in 10 gelijke porties en laat deze eventueel in de koelkast stevig worden.
Laat de plakjes bladerdeeg naast elkaar ontdooien.
Maak van het gehakt 10 worstjes die even lang zijn als de plakjes bladerdeeg.
Leg op ieder plakje een worstje, bevochtig de deegranden met water, sla de deegplakjes dubbel en druk de lange randen met de tanden van een vork stevi
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 220*C.
Leg de saucijzenbroodjes op de met bakpapier beklede bakplaat en bestrijk de bovenkant met losgeklopt ei. Bak ze in de voorverwarmde oven in ca. 20 min. gaar en goudbruin.
|
|
|