|
|
Pasta Al Forno
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
250 g penne, 1fles tomatensuau, 300 g tartaar, olijfolie, bakje kerstomaatjes,bolletje morzarella, parmezaanse kaas, basilicum, peper en zout, 1 rode ui en 1tn knoflook.,
Voorbereiding:
Halveer de tomaatjes en snipper de ui en de knoflook.
Bereidingswijze:
Kook de penne en doe ondertussen olie in een grote koekepan, bak hierin de ui en knoflook en dan de tartaat rul bakken en doe er peper en zout bij (evt. gedroogd pepertje fijnmaken) en voeg de tomatensaus toe. Vermeng de saus met de gare pasta en doe het in een ovenschaal. V erdeel de fijngemaakte mozarella erover en de kerstomaatjes met de snijkant naar boven erop, bestrooi met geraspte parm. kaas en zet het 15 min in een hete oven. Serveer met fijngeknipte blaadjes basilicum.
|
|
|