Raapstelenomelet

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 aardappels
2 bosjes raapstelen
1 ui gesnipperd
6 eieren
vers gemalen peper/ zout
nootmuskaat
boter om in te bakken

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Aardappels schillen en in plakjes snijden en in 5 min. in water met zout beetgaar koken.
Afgieten en in wat boter ± 8 min licht bruin bakken. Uien toevoegen en even mee bakken. Aardappel uit de pan nemen en bestrooien met zout en peper . Intussen worteltjes van de raapsteeltjes snijden, wassen en met aanhangend water met snufje zout, ± 2-3 min. laten slinken.
In vergiet doen en vocht eruit drukken en grof hakken.
Eieren loskloppen en door de raapstelen scheppen. Op smaak brengen met zout/peper en nootmuskaat.
In koekenpan boter verhitten. Eimengsel in de pan schenken. Aardappels erop scheppen en in omelet duwen. Omelet in 10 a 15 min. op zacht vuur goudbruin bakken.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024