|
|
Champignontaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6 plakjes diepvries bladerdeeg
margarine
2 blaadjes gelatine
150 gr. geraspte kaas
150 gr. ontbijtspek
250 gr. tomaten
1 bakje champignons
3 eieren
zout, peper
1 teen knoflook
3 el. peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De oven verwarmen tot heet 200*C. Een ingevette spring of taartvorm van 26 cm. met de ontdooide plakjes bladerdeeg bekleden en de rand op 3 cm hoogte gelijk afsnijden. De deegbodem bedekken met blaadjes gelatine. De in plakjes gesneden tomaten en champignons erin leggen.
De helft van de kaas en al het spek over de deegbodem verdelen. De in plakjes gesneden tomaten en champignons erin leggen. De eieren loskloppen met zout, peper, knoflook uit de pers, de rest van de kaas en de fijngeknipte peterselie en dit erover schenken. De taart in 35 min. gaar en goudbruin bakken.
|
|
|