|
|
Vislasagna
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Vis keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Grote tomaat
1/2 rode ui gesnipperd
1 el dille/munt
3 el mayonaise
2 tilapia filets of andere stevige vis
2 th kkerriepoeder
zout en vers gemalen pepper
2 el bloem
25 gram boter
100 gram gerookte zalm in reepjes gesneden
geraspte kaas
Voorbereiding:
Ui snipperen
ovenschaal invetten
tomaat onvellen en van de pitjes ontdoen en het vruchtvlees fijn snijden
oven voorverwarmen op 200 graden
Bereidingswijze:
*tomatenstukjes in een kom omscheppen met de mayonaise, ui en dille
* Vis inwrijven met kerriepoeder, zout en pepper en door de bloem halen
*De visfilets even om en em aanbaaken in de boter
*De vis in de ingevette ovenschaal leggen helft van de tomatenmengsel erover heen smeren en vervolgens de zalmsnippers
*De andere visfilet erop en weer het tomatenmengsel met de zalmsnippers
*Tot slot geraspte kaas erover strooien en ongeveer 15-20 min in de oven
|
|
|