Bistec En Cazuela

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 4 perssinaasappelen

  • 1 kg bieflapjes

  • zout

  • zwarte peper

  • 3 uien

  • 2 tenen knoflook

  • 3 el olie

  • 1 el fijngehakte oregano

  • 2 el vleesfond

    Voorbereiding:
    Boen de sinaasappel schoon en rasp 1 tl van de schil en per de sinaasappel uit en roer de schil erdoor. Wrijf de bieflapjes in met peper en zout en schenk het sap erover. Laat de lapjes een nacht in de koelkast marineren

    Bereidingswijze:
    Snipper de ui en de knoflook. Neem de lapjes uit de marinade en dep ze droog. Bewaar de marinade. Verhit de olie en fruit de ui, knoflook en oregano. Haal het uit de pan en bak de lapjes in 4 minuten aan beide kanten bruin. Doe de ui, vleesfond en marinade weer in de pan, breng het aan de kook en laat het 20 minuten koken. Lekker met rijst.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-05-2020