|
|
Mayonaise
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 eidooiers
1/2 eetlepel fijne mosterd
1 eetlepel witte wijnazijn
4 dl maïsolie
peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De eidooiers mengen met de mosterd en azijn. Onder voortdurend kloppen met een garde de olie druppelsgewijs toevoegen.
De mayonaise op smaak brengen met peper en zout.
|
|
|