|
|
Mossel Pannetje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Mosselen
mosselgroente
1 oud bruintje (bier)
Voorbereiding:
Mosselen in water zetten ong 20 min
Bereidingswijze:
Gooi de open en stukkende mosselen weg.alle dichte mosselen en mosselen die een klein stukje open zijn kun je gewoon gebruiken.ik heb me laten vertellen als je groente zwart wordt dat je mosselen niet goed zijn.
doe dan de mosselen in vergiet en laat ze uitlekken.
doe dan de mosselen in het pannetje. doe dan de mosselgroenten erbij. doe dan het bier erbij.
hoog vuur zetten en lekker laten koken.
af entoe goed schudden en als de mosselen roze/oranje zijn is het klaar.
even afgieten en eet smakelijk!!
|
|
|