|
Rendang-reepjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Ca. 1 pond mals rundvlees zoals biefstuk of rosbief; 1 zakje boemboe voor rendang (bijv. van Toko Lien); olie om in te bakken.
Voorbereiding: Snijd het vlees in reepjes.
Bereidingswijze: Verhit de olie in de pan en bak het vlees kort aan. Voeg de boemboe met 3 kopjes toe en laat het geheel enige minuten sudderen. Laat het vlees niet te gaar worden.
|
|
|