|
|
Gehaktschotel Met Witte Kool
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Ierse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gr. gehakt
30 gr. boter
peper, zout
2 tl. kerrie
400 gr. witte kool
1 kg. aardappelen
3 dl. melk
klontje boter
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de aardappelen en kook ze gaar. Verhit de melk. Stamp de aardappelen tot puree met de hete melk en een klontje boter. Voeg zout naar smaak toe. Bak het gehakt rul in de boter. Bestrooi het met peper en zout.
Snijd de kool in reepjes. Verhit de boter. Laat de kerrie erin uitbruisen en roerbak hierin de kool. Leg aardappelpuree, kool en gehakt laag om laag in een ovenschaal. Zorg dat de bovenste laag uit aardappelpuree bestaat.
Zet de schotel 30 min. in een voorverwarmde oven van 175*C.
|
|
|