|
|
Spinaziestamppot Met Paprika En Roomkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
=1,5 kg kruimige aardappelen,
=450 gr.bladspinazie[diepvries]
=1 ui=1rode paprika=125 gram
magere spekblokjes=1 pakje
roomkaas met peper,
=2 kleine magere rookworsten.
Voorbereiding:
Ontdooi de spinazie.
Bereidingswijze:
1.Pel en snipper de ui. Snij de
paprika in blokjes.
Schil de aardappels, snij ze in
stukken en kook ze met wat
zout in 20 min. gaar.
2.Bereid intussen de rookworst
volgens aanwijzingen op de
verpakking. Verwarm de spina-
zie. Bak de spekblokjes uit.
3.Voeg vervolgens de ui en
paprika toe en bak deze nog
4 min.mee. Giet de aardappels
af en stamp ze fijn.Meng het
ontbijtspekmengels,de spinazie
en de roomkaas door de puree.
Serveer met plakjes rookworst.
|
|
|