|
Sojasaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 2 dl. kippenbouillon
2 dl. sojasaus
1 dl. sherry
1 tl. fijn gesneden gemberwortel
25 gr. suiker
1 tl. olie
aardappelmeel
100 gr. gember
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Breng de kippebouillon aan de kook en voeg daaraan toe de sojasaus, sherry en de suiker. Hak de gemberwortel ragfijn en roer dit haksel erdoor. Nu de olie er bij gieten en het geheel iets aanlengen met aardappelmeel. De gember aan kleine reepjes snijden en deze door de saus roeren.
|
|
|