|
|
Sinaasappeltaart
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Fusion keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
2 lapjes filodeeg
taartvorm van 20 cm doorsnee
olie
200 gram light roomkaas
2 dl yoghurt (halfvolle, Biogarde)
3 eieren
100 gram citroenrasp met suiker [ potje ]
25 gram suiker
1 eetlepel vloeibare honing
2 sinaasappels
½ pot sinaasappelmarmelade
Voorbereiding:
Warm de oven voor op 180° C. Laat het filodeeg ontdooien.
Bestrijk de taartvorm dun met wat olie.
Klop de roomkaas met de yoghurt glad en klop er de eieren, de citroenrasp en de suiker door.
Schep het mengsel in de vorm.
Rol de lapjes filodeeg voorzichtig op. Leg de rolletjes langs de kant van de vorm.
Bestrijk het deeg met de honing.
Knip met een schaar het deeg in tot er punten ontstaan.
Bereidingswijze:
Bak de taart in het midden van de oven in 25 minuten gaar.
Neem de taart uit de oven en laat hem afkoelen.
Schil de sinaasappels dik en snijd de parten met een scherp mesje uit de vliezen. Vang het sap op.
Verdeel de partjes over de afgekoelde taart.
Verdun de marmelade met een beetje van het sap en schep dit over de taart
|
|
|