|
|
Mosterdpuree
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
400 gr.(geschild)
aardappelen
50 ml melk
1 eetlepel grove mosterd
1 eetlepel boter
naar smaak peper en zout uit de molen
Voorbereiding:
Aardappelen schillen
Bereidingswijze:
Aardappelen gaar koken in ±15 min.
Afgieten en door de pureeknijper doen.
Warme melk erdoor roeren met de boter.
De mosterd erdoor roeren.
En op het laatst nog even met een garde flink doorkloppen zodat je een luchtige puree krijgt.
|
|
|