|
|
Arretjescake
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Voor 1 literbak (bijvoorbeeld ijsbak)
250 gram margarine
2 eieren
200 gram kristalsuiker
50 gram cacao
1 tl oploskoffie
1 rol/pak marie-biscuit (de goedkoopste)
Hagelslag of iets anders lekkers voor er op
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
? Smelt de margarine in een pannetje.
? Klop de eieren met de suiker, in een bak, heel dik en schuimig (bijna wit).
? Doe er de cacao bij en voeg ook de oploskoffie toe, roer dit voorzichtig door elkaar.
? Roer er de gesmolten margarine door.
? Breek de koekjes in stukjes (± in achten).
? Roer de koekjes voorzichtig door het beslag.
? Doe het beslag in een literbak (of vorm).
? Goed aandrukken en glad strijken.
? Bestrooi de cake met hagelslag of iets anders lekkers.
? Zet de cake enkele uren (het liefst een nacht) in de koelkast.
? Verwijder de cake uit zijn vorm door hem even in warm water te zetten.
|
|
|