|
|
Kipfilet In Tomaten-nasisaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1/2 zakje mix fijne kruiden voor nasi
2 kuikenborst filets
zout, peper
1 el. boter of margarine
1 1.2 el. bloem
2 tl. bouillonpoeder
1 blikje tomatenpuree
3 el. koffieroom.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Met weinig water nasikruiden wellen. Kip inwrijven met zout en peper. Boter in de koekenpan verhitten, kip snel aan elke kant bruin bakken en uit de pan halen.
Door het bakvet de bloem roeren tot een licht gebonden saus. Daarna bouillonpoeder, nasikruiden en tomatenpuree erdoor roeren.
Kip in de saus leggen. Met de deksel op de pan in ca. 20 min. zachtjes gaar laten worden, af en toe roeren.
Koffieroom erdoor roeren.
|
|
|