|
|
Atjar
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kleine komkommer
1 ui
1 halve spitskool
klein beetje azijn
1 kopje suiker
Voorbereiding:
Groente wassen en ui ontvellen
kom, snijplank, en mes klaarzetten
Bereidingswijze:
Haal het harde stuk uit de spitskool en snij de kool in dunne reepjes
snij de ui door de midden en snij ook deze in dunne reepjes
.
de komkommer in heel dunne plakjes snijden,
Dit alles in een kom door elkaar hutselen .
kopje suiker er boven op en daarna een klein scheutje azijn op de suiker.
kwartier in laten trekken .
|
|
|