|
Eiercurry
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 2 eieren, 1 fijn gesneden uitje, 1 teentje knoflook uit de pers, beetje geraspte gember uit een potje, 1 eetl milde currypasta, stukje santen, enkele druppels citroensap, fijn gesneden koreander. olie
Voorbereiding: Eieren hard koken en pellen
Bereidingswijze: De ui en knoflook bakken in een beetje olie, gember en currypasta toevoegen even meebakken, stukje santen een klein kopje water en citroensap toevoegen. In vieren gesneden eieren erbij. Bestrooien met koreander
|
|
|