|
Lunch-tartaartje
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 tartaartjes
4 eierdooiers
4 uiringen
6 el. zilveruitjes
4 el. kappertjes
4 el. knolselderij uit pot
zout, peper
paprikapoeder
4 witte bolletjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De rauwe tartaartjes elk op een bord leggen. De eierschalen mooi opentikken. In het midden van elk tartaartje een halve eierschaal drukken en hierin de eierdooiers scheppen. Om de eierschaal een uiring leggen. De zilveruitjes fijnhakken. Om het vlees schikken. Zilveruitjes, kappertjes, selderij, zout, peper en paprikapoeder, naar eigen smaak toevoegen.
|
|
|