|
|
Thaise Roerbakschotel Met Pittige Biefstuk
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
Biefstuk
4 teentjes knoflook
roerbakgroenten naar eigen wens
1 chilipeper
tomaatje
zwarte gemalen peper
verse koriander
Kikkoman sojasaus
Thaise vissaus
vloeibare croma of olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de biefstuk in vloeibare croma of olie in een koekepan met 1/3 van de knoflook en 1/3 van de chilipepers
Haal de biefstuk uit de pan en laat even rusten.
Ondertussen in een wok olie toevoegen en hierin bak je de resterende knoflook en chilipepers.
Voeg daarna de groenten toe en wok dit op hoog vuur. Voeg een scheut vissaus toe en Kikkoman sojasaus. Blijf bewegen.
Snijd de biefstuk in mooie reepjes en leg op een bord.
De wokgroenten ernaast serveren en strooi hierover wat koriander naar smaak.
|
|
|