|
Preisoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 1,5 liter water
400 gram gehakt
3 preien, gemiddelde dikte
200 gr. smeerkaas naturel
200 gr. smeerkaas met tuinkruiden
3 vleesbouillonblokjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Laat het water koken en snij de prei in ringetjes.
Doe de prei in het water samen met de bouillonblokjes. Laat 10 minuutjes koken.
Kruid het gehakt met peper, zout, nootmuskaat of gehaktkruiden. Braad zonder olie of boter het gehakt rul in een braadpan.
Laat het gehakt in een vergiet uitlekken.
Doe de smeerkaas bij de soep en laat het warm worden. Doe daarna het gehakt erbij.
|
|
|