|
|
Appel-notencake
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4-5 lichtzure appels(600 gr)
anderhalve tl kaneel
150 gr zachte roomboter(en wat extra voor de vorm)
250 gr suiker
3 eieren
60 gr hazelnoten
220 gr paneermeel
2 el bloem
2 tl bakpoeder
halve dl melk
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de appels,verwijder het klokhuis en snijd ze in kleine stukjes.Meng de kaneel erdoor.
Verwarm de oven voor op 175C
Vet de springvorm in.
Roer de boter met de suiker tot creme,roer er nu goed de eieren door.
Hak de noten fijn in een keukenmachine of met een groot mes op een snijplank,vermeng dit met het paneermeel,de bloem en het bakpoeder.Zeef dit en vervolgens door de eiercreme roeren.
Voeg de appel en melk toe en roer het geheel goed door elkaar.
Doe het beslag in de vorm en bak het onder in de oven op een rooster ca 50 min.
|
|
|