|
|
Duivelsfondue
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 ui
1 teentje knoflook
1 rode paprika
250 gram champignons
1 a 2 eetlepels bloem
1 liter tomatensap
2 theelepels sambal
300 gran Gruyère kaas
150 gram Emmentaler kaas
35 gram boter
peper en zout
stokbrood
Voorbereiding:
Snipper de ui en knoflook
Snij de champignons en paprika.
Rasp de kaas
Bereidingswijze:
Bak de ui en knoflook in de boter tot de ui glazig wordt.
Voeg de champignons en paprika toe en even meebakken.
Voeg peper en zout toe.
Voeg de bloem toe en goed doorroeren.
Voeg met beetjes de tomatensap toe onder voortdurend roeren en laat het even doorkoken.
Afmaken met sambal en even laten inpruttelen.
Voeg de kaas toe, goed doorroeren en het gerecht is klaar!
|
|
|