Kipragout

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 a 3 stukken kipfile
2 blokjes kippenbouillon
4 eetlepels bloem
75gr boter (of 2 eetlepels olijf olie)
1 teentje knoflook geperst
½ eetlepel citroensap
125gr champignons (naar keuze) in schijfjes snijden
Peper
Zout
2 theelepels basilicum

Voorbereiding:
125gr champignons (naar keuze) in schijfjes snijden

Bereidingswijze:
Kook de kip in 1 liter water met de kippenbouillon gaar.

Doe de bouillon in een opvangbak en snijdt de kip klein.
Doe boter in de pan en voeg al roerend hierbij de bloem, zodat de deeg samen tot een geheel wordt.
Voer hierbij al roerend de bouillon tot er een mooie egale dikke substantie overblijft, eventueel aanvullen met bloem of verdunnen met water.
Champignons toevoegen en het geheel lichtjes laten koken.
Peper, zout en de basilicum naar keuze toevoegen en als laatste de citroensap.

Doe de bladerdeegcups in de oven volgens de verpakking

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024