|
|
Kokommerpuntjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Voor 8 stuks.
100 gr zachte boter.
150 gr verse roomkaas(mon chou of van de Aldi)
1/4 komkommer
zout
peper
6 sneetjes casinobrood
Voorbereiding:
Roer voor de creme de boter en de verse roomkaas doorelkaar.
Was de komkommer, snijdt er 8 dunneplakjes af voor de garnering.
Schil het overige stuk en rasp het heel fijn.
Bereidingswijze:
Meng de geraspte komkommer door de creme.
Breng deze op smaak met zout en peper.
Ontkorst de sneetjes brood.
Besmeer ze met de kaascreme en schep de rest van de creme in een spuitzak.
Leg 3 sneetjes op elkaar en snijd het stapeltje 2 maal diagonaal door.
Spuit en toef kaascreme op de bovenkant en garneer met een plakje komkommer dat je iets verder dan de helft insnijd en geplooid erop legt.
|
|
|