|
Tomatensalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Marokkaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 500 gr. trostomaten
- 1/2 groene paprika
- 2 bosuitjes
- 1/2 zakje verse dille
- 5 takjes peterselie
- 3 el. olijfolie
- 1 el. rode wijnazijn
- 1 tl. djinten
- zout & peper
Voorbereiding: Snijd tomaten en paprika in mooie blokjes. Snijd bosuitjes in kleine ringen en maak dille en peterselie fijn.
Bereidingswijze: Meng voorzichtig groente met de dille en peterselie in een mooie schaal. Roer in een apart schaaltje olijfolie, azijn, djinten, zout en peper goed door elkaar. Giet de dressing over de groente.
|
|
|