Wintergroenten Met Kip En Sereh

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Oostenrijkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
?2 stengels sereh, schoongemaakt
?350 g kipdijfilet, in stukjes
?2 teentjes knoflook, in dunne plakjes gesneden
?sap en geraspte schil van 1 limoen
?3 eetlepels zonnebloemolie
?1 winterwortel, geschild
?½ koolraap, geschild
?1 rode peper in dunne ringen gesneden
?2 cm stukje gember, geschild en fijngesneden
?2 eetlepels donkere basterdsuiker
?2 eetlepels Thaise vissaus
?1 handje (Thaise) basilicumblaadjes, grof

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Snijd de sereh in stukken en maal ze in een keukenmachine zo fijn mogelijk. Schep in een kom de kip om met de gemalen sereh, knoflook, limoensap en schil, zout en peper en marineer 15 minuten. Snijd de winterwortel en koolraap in reepjes van ½ cm dik.
Verhit de olie in een wok en roerbak de wortel en koolraap 5 minuten. Schep de kip, peperringetjes, gember en suiker in de pan en bak al omscheppend nog 5 minuten.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 15-08-2020