|
|
Yoghurttaart
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 rol kant en klaar kruimeldeeg
4 blaadjes gelatine, geweekt en uitgeknepen
4el water
225ml room
500ml volle yoghurt (cfr PUR)
1 zakje vanillesuiker
60gr kristalsuiker
250 gr frambozen (of aardbeien...)
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200°
Bereidingswijze:
Leg de deeg in een taartvorm en prik er met een vork gaatjes in. Leg een vel bakpapier op het deeg en bedek met bakbonen. Bak de taartbodem in 10min in de voorverwarmde oven. Laat afkoelen en ontvorm
Verwarm 4 el water en los er de gelatine in op. Met met 60ml room en roer goed.
Meng de youhgt met de suikers en spatel door de gelatineroom. Laat lobbig worden
Klop de rest van de room stijf. Spatel door het mengsel en giet in de bodem. Verdeel het fruit over de vulling.
Laat een nachtje opstijven
|
|
|