|
|
Frikadel In Ketjapsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Frikadelballetjes[zie m,n recept],
Olie,
1 klein Uitje,
2 teentjes Knoflook,
1/2 theelepel Djahè,
1 theelepel Sambal,
4a5 eetlepels Ketjap,
1 theelepel Azijn,
2 eetlepels br.Basterdsuiker,
beetje Water.
Voorbereiding:
Maak de frikadelballetjes volgens recept.
Hak de ui en de knoflook heel fijn.
Bereidingswijze:
Bak in een scheutje olie de ui en knoflook,sambal erbij.
Doe dan de suiker,djahè,ketjap en de azijn erbij.
Gehaktballetjes hier in laten pruttelen,is de saus te dik een scheutje water toevoegen.
|
|
|