Champignon-kaastaart

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
250 gr. bloem, 1 tl zout, 175 gr. koude boter, 2 uien, 2 bakjes champignons, 1 teentje knoflook, 2 eieren, 0,5 dl melk, 200 gr. geraspte belegen kaas, peper, 1,5 tl gedroogde basilicum, worcester-shiresaus

Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 225 graden.

Bereidingswijze:
Springvorm (invetten. In kom doen: bloem, zout en 150 gr. boter. Met 2 messen boter door bloem snijden tot erwtjesgrootte. ca. 2,5 el koud water toevoegen. Met koele hand snel tot samenhangende bal kneden. In springvorm uitdrukken met opstaande rand van ca. 2 cm. Uien snipperen, champignons halveren. In braadpan rest van boter verhitten. Ui en champignons ca. 3 min. zachtjes bakken. Knoflook erboven uitpersen. Vocht afgieten. Boven kom eieren breken. Loskloppen met melk. Toevoegen: champignonmengsel, kaas peper, basilicum en enkele druppels worcester-shiresaus. Over deegbodem verdelen en in midden van de oven in ca. 35 min. goudbruin en gaar bakken.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024