Moussaka

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 el olijfolie; 1 gesnipperde ui; 500 g lamsgehakt; 1 blikje tomatenpuree (140 g), 2 dl runderbouillon; 2 tl kaneel; 2 in plakken gesneden aubergines; 2 eieren; bekertje creme fraiche (125 ml), 1 tl verse tijmblaadjes

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
In 2 el olijfolie de gesnipperde ui met de lamsgehakt omscheppend rul bakken. Blikje tomatenpuree, runderbouillon en kaneel toevoegen en in 10 minuten zachtjes laten stoven. In 2 el olijfolie de in plaken gesneden aubergines 5 minuten rondom bruinbaken. De eieren met bekertje creme fraiche en verse tijmblaadjes loskloppen. In ovenschaal om en om lagen maken van aubergine, gehaktmengsel en creme fraichemengsel. In midden van oven op 200 graden 30 minuten bakken.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024