|
Pangsit Goreng
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gram gehakt
halve theelepel laos
halve theelepel ketoembar
1 teentje fijngehakte knoflook
pangsitvellen
fijngesneden selderie
zout
peper
nootmuskaat
Voorbereiding: Deel de pangsitevellen door de helft of door vieren.
Meng het gehakt met de kruiden en de selderie.
Maak van het mengsel balletjes en leg een balletje op een vel.
Bereidingswijze: Druk het balletje een beetje plat.
Smeer de randen van het vel in met wat water en vouw het vel dicht als een envelop.
Bak de gevulde vellen in hete olie tot ze een goudbruine kleur hebben
|
|
|