|
Cole-slaw
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten: = wittekool
1 middelgrote wortel
3 eetlepels mayonaise
3 eetlepels kwark of yoghurt
2 theelepels mosterd
1 theelepel suiker
zout, versgemalen peper
handje rozijnen
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de kool in kwarten, verwijder de harde stronk en snij de kwarten in smalle reepjes. Rasp de wortel. Schep de kool en de wortel in een kom door elkaar. Roer de mayonaise, kwark of yoghurt, mosterd, suiker en wat zout en peper in een kom door elkaar. Schep de saus door de salade en laat kort intrekken. Bestrooi met de rozijnen.
|
|
|