|
Tomatensausje
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1/2 kg rijpe tomaten, gepeld en fijngehakt - 4 eetlepels olijfolie - 1 teentje knoflook, fijngehakt - 1 theelepel basilicum - 1 laurierblaadje - een beetje bouillon - een snufje suiker - zout - peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe de tomaten met de olie in een pan. Voeg kruiden, suiker en bouillon toe en laat zo′n 30 minuten koken. Als de saus niet dik genoeg is, leng ze dan aan met wat maizena.
|
|
|