|
|
Kaasmuffins
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 gram boerenbruin
100 gram haverzemelen
15 gram droge gist
325 ml water
2 eetlepels olijf olie
10 zout
8 gram oregano
Voor de vulling:
geraspte kaas
uien
Voorbereiding:
Meng het meel, zemelen de gist en water door elkaar. Voeg na enkele minuten het zout, oregano en de olijf olie toe. Kneed dit gedurende 10 minuten tot een goed glad deeg. Laat 30 rijzen onder een droge doek.
Bereidingswijze:
Rol het deeg uit,snij er ronden vormen uit en leg deze in de bakvorm vullen met ? tl. pesto,ui en kaas leg hier een skukje rest deeg op en sla het dan dicht als deksel uien met kaas. laat 30 minuten rijzen onder een droge doek bak de muffins gedurnde 20 minuten in een voorverwarmde oven op 170 c
|
|
|