|
|
Kippen-groentenspies
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 dubbele kipfilets, 1 rode en 1 gele paprika, 1 kleine courgette, 12 kleine champignons, 4 schaslickspiezen, 4 el olie, zout en peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kipfilets in blokjes van 2 x 2 cm snijden. Paprika′s wassen, halveren. Steelaanzet, zaadlijsten verwijderen. In 2 x 2 cm grote stukken snijden. Courgette wassen. Steel en bloemaanzet verwijderen, in 1 cm dikke plakken snijden. Champignons poetsen, onderste stuk van steel afsnijden. Afwisselend stukjes filet - paprika - courgette - champignons aan de spiezen rijgen. Spiezen voorzichtig door 1 el olie rollen, zout en peper erover strooien. In pan 3 el olie verwarmen - de spiezen hierin aan beide zijden 3 minuten bakken. Lekker met (oven)frites.
|
|
|