Antipasto

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
Roquette sla, courgette ( reform huis), Parmezaanse kaas,olijven, salami, tomaten, mozarella, verse basilicum -
voor de vinaigrette: olijfolie, azijn, balsamico azijn, mosterd, peper en zout

Voorbereiding:
Maak in leeg flesje vinaigrette van 1 eetlepel franse ( amora) mosterd met peper en zout , olijfolie, azijn en balsamicoazijn naar smaak ongeveer 2 delen olie 1 deel azijn, goed schudden. ( kan uit de koeling wel 2/4 weken bewaard worden

Bereidingswijze:
Snijd dunne plakken van een kleine courgette, schik die in een hoekje van het bord, leg er een portie roquette sla tegenover, snijd de tomaten in dunne plakken,de mozarella ook, leg om en om tomaat mozarella, blaadje basilicum, leg naast de courgette, leg een paar plakjes salami of spinata Romana ( of beide) ernaast,
besprenkel de groente met de vinaigrette, neem de kaassrasp en rasp de verse parmezaanse kaas over de courgette en roquette , beetje peper en zout op de tomaat en voor de liefhebber wat fijngehakte knoflook, garneren met olijven

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 14-07-2020