|
|
Kippelevertjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pakje margarine
400 gr kippelever
600 gr kipfilet
250 gr champignons
4 grote uien
evt. een pakje ontbijtspek
peper, kerrie, maggi
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Ontbijtspek bakken en ui snipperen en vervolgens ook meebakken. Champignons wassen en snijden en in zout water opzetten en laten koken. Margarine bruin laten worden en kipfilet dichtschroeien. Als dit gebeurd is en het kookt weer, lever erbij doen. Zout, peper, kerrie, maggi naar smaak toevoegen. Ca. 20 minuten laten sudderen zonder deksel (water eruit dampen) en regelmatig roeren. Champignons kun je ook gelijk meebakken i.p.v. te koken.
Serveren met brood of rijst.
|
|
|